近日,我市各區縣有一次明顯的強降溫天氣，日平均氣溫將累計下降10℃左右，最低氣溫將降至3℃左右，高海拔地區有雨夾雪或小雪，冷空氣影響時有4~6級偏北風。目前，正值我市羊肚菌出菇管理關鍵時期，此次低溫天氣可能對羊肚菌造成較大影響。為貫徹落實《農業農村部辦公廳關于做好寒潮天氣防范應對工作的緊急通知》文件精神，響應四川食用菌創新團隊號召,2月21~22日，宜賓市農業科學院食用菌科技服務團專家曾澤彬等人赴宜賓各區縣開展羊肚菌生產管理防寒潮應急服務工作。

專家組一行先后走訪了敘州區、長寧縣、江安縣等多個羊肚菌種植基地，實地查看了羊肚菌種植情況，并與種植戶交流寒潮防災減災管理技術。由于種植區域、播種時期、栽培品種以及種植模式的差異，導致我市羊肚菌處于不同階段，部分羊肚菌已處于采摘階段，而部分羊肚菌正處于原基形成和幼菇分化階段。對于到來的寒潮天氣均將面臨嚴峻考驗，如果管理不善則可能出現原基消失、幼菇死亡等情況，從而導致減產甚至絕收等不良后果。

為了有效避免寒潮帶來的不良影響,專家建議：一是加固大棚設施。為避免大風降雪天氣將大棚吹翻壓塌，對生產造成毀滅性傷害，需提前做好大棚等設施的加固工作。降雪區域，應及時清理棚外積雪，防止大棚垮塌，保障生產安全。二是合理蓋膜保溫。寒潮天氣，處于原基形成和幼菇分化階段的羊肚菌可在棚內搭建小拱棚保溫，以減小原基和子實體受到低溫危害。三是適當通風換氣。白天可適當通風換氣，避免缺氧導致畸形菇；夜間關閉好菌棚和小拱棚，避免羊肚菌受到夜間低溫凍害。四是科學水分管理。寒潮時期，還未出菇的區域應暫停噴水催菇，待氣溫回升穩定后再進行催菇管理。已出菇區域可適當補水。嚴禁噴重水，避免造成菇體感病和幼菇死亡。五是及時采收加工。對于已經成熟的羊肚菌子實體，應及時采摘加工，避免菇體品質下降，影響產品銷售價格。

通過此次羊肚菌生產管理防寒潮應急服務工作,以期最大程度減輕寒潮天氣對我市羊肚菌生產的影響,受到了廣大種植戶的歡迎。

掃一掃在手機打開當前頁